חג הקדוש אפיפאניוס מסלאמיס – ה-12 במאי
אפיפאניוס הקדוש נולד בארץ הקודש ושימש הגמון בקפריסין במשך יותר משלושים שנה. חגו נחוג במיוחד בקפריסין ב-12 במאי.
אפיפאניוס הקדוש (315 – 403) נולד בעיר אלותרופוליס (מוכנה כיום בית גוברין) בארץ הקדוש לתוך משפחה נוצרית ענייה. בגיל צעיר הוא נסע למצרים לחיות כנזיר במנזר וחזר לעיר מולדתו לפני הסמכתו לכוהן. שם הוא יסד מנזר בביתו. יותר מאוחר הוא נבחר להיות הגמון קוסטנזה (מכונה כיום סלאמיס) בקפריסין.
אהבתו לעניים הייתה ידועה והוא גם הכיר הטיב את המקרא. הירונימוס (ג'רום) הקדוש גם הודה שההגמון ידע שפות רבות ובינהן גם עברית, סורית, קופטית, יוונית ולטינית. הוא השאיר אחריו כתבים רבים המעידים על הגנתו על האמונה האורתודוקסית.